漬けて2週間。砂糖も溶けきって、とりあえず梅シロップは完成!香りがたまりません!そして息子は大喜び。 そしてスーパーではついに梅干し用南高梅と赤紫蘇が売られるようになり、梅干しの仕込みを開始。まずはしっかり洗ってヘタをとって、乾かします。ホ…
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