最近はもも肉を使うことが多かった鶏のから揚げですが、今日は久しぶりに鶏むね肉。 さっぱりした味としっかりとした噛み応えが魅力ですね。 鶏のから揚げの下味と衣は今まで試行錯誤してきましたが、最近は鶏ガラと醤油（成分表示の食塩相当量が合計で鶏肉…

今回は英語勉強におすすめのPodcastの紹介です。 【英語勉強向けPodcast】 今日紹介するのはこちら マット竹内の1日５分ビジネス英語 私の主観ですが、TOEICのリスニングスコアが325点くらいで聞き始めるといいと思います。以前に紹介したHAPA英会話と同じく…

今日は息子と二人でお留守番。 普段は５歳の娘の事を考えて辛いものは作れないのですが、息子と二人なら遠慮無用ということで、久しぶりのペペロンチーノ。 最後にバターを少し入れてコクを追加。（邪道かな？） 美味しくいただきました。（材料は写真の下で…