2日前の夕食で作ったチンジャオロース。 今までは豚ロースの薄切りとか生姜焼き用の豚肉を使っていましたが、今回はコスパを意識して豚小間で作りました。 多少脂身が気になる感じはしましたが、味的には全く問題なし!でした。 炒めるときに豚肉がほぐれて…
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