【今日の昼食】鶏ひき肉とレタスのチャーハン（糖質制限チャー”豆腐”）

今日の昼食。

鶏ひき肉とレタスのチャーハン。

酒と醤油、みりん、砂糖（3:3:3:1）で少し甘めの味付けに。

妻と子供は普通のチャーハンですが、私は糖質制限中なので、ご飯の代わりに炒り豆腐を。

思いの外、普通に美味しくできました。

（炒り豆腐なのでパラパラに仕上がるし）